Viltrestaurangen i Dalsland.
Stenebygrytan
Stenebygrytan
ÖPPET
- 1 maj-31 maj helg
- Sommar-öppet
- Förbokade grupper.
- Höstlovet v.44 Onsdag-lördag kl.11:30
- Farsdag 8 november kl.10:00-14:00
- Julbord 4/12-13/12
- Övrig tid endast förbokade sällskap (mer än 15 personer)
På Dalslands Aktiviteter finns vår alldeles egna restaurang, Stenebygrytan, som med lokalproducerat viltkött och inspiration från skogens och sjöarnas skafferi, erbjuder olika smakupplevelser för alla åldrar.
Även om restaurangen ligger inomhus med sin väldigt speciella utformning så levereras mesta maten utomhus!
Att få avnjuta en god måltid av råvaror från gården i en fantastisk miljö, det skapar minnen!
Vill ni komma i direkt kontakt med Stenebygrytan så ring 0531-33005
FIRA FAR PÅ BÄSTA SÄTT – FARS DAGSBRUNCH
8 NOVEMBER!
Välkommen att fira Fars dag hos oss med en härlig brunch fylld av goda smaker, hemlagade läckerheter och något för hela familjen att njuta av! 🥂
Söndagen den 8 november kl. 10.00–14.00 dukar vi upp en brunch där råvaror, viltets goda smaker och söta frestelser möts i en riktigt härlig kombination.
Njut av hembakat bröd, knäckebröd, juice och fräscha smoothies – en perfekt start på en riktigt god dag.
Upptäck vårt läckra utbud av kallskuret från vilt, Dalslandsbacon, saftiga viltpuckar, sotad och gravad rödingfilé, krämig gubbröra och värmande soppa.
På brunchen finns även amerikanska pannkakor, fattiga riddare, chokladbrownie och lite till som förgyller smakupplevelsen.
Samla familjen, slå er ner och njut av god mat, trevligt sällskap och en stund tillsammans. Oavsett om du vill överraska pappa, fira morfar eller samla hela familjen är vår Farsdagsbrunch ett perfekt sätt att sätta guldkant på söndagen.
Datum: Söndag 8 november
Tid: Kl. 10.00–14.00
Varmt välkomna att fira Fars dag med oss
Boka gärna ert bord i god tid!
Pris 295kr
JULbord
Traditionellt Julbord tillsammans med Dalslands vilt
När vintermörkret lägger sig är det härligt att ha någonting att se fram emot, som julbord som dukas upp i våra vackra och stämningsfulla lokaler. Vi har stort fokus på våra egna viltprodukter och flera av delikatesserna kommer från närområdet.
I december dukar vi vårt vilda julbord och massa godsaker.
Boka på info@dalslandsaktiviteter.se
År 2026
4/12 & 11/12 KL.19:00
5/12 & 12/12 KL.18:00
6/12 & 13/12 KL.14:00
Företag eller grupper fler än 30 personer kontakta oss för fler dagar/kvällar i december.
P.s. Vi har begränsade sittplatser för er som vill ha med er fyrbenta vän, hunden, på vår lilla balkong.
JULBORD MED DET LILLA EXTRA!
I år kan ni göra julfirandet till mer än bara ett julbord! Kombinera god mat med en rolig och minnesvärd aktivitet.
SKOGENS JUL
Julbord & älgparksbesök – en naturnära upplevelse med skogens konung.
JUL & FULLTRÄFF
Julbord & skyttesimulator – perfekt för den som gillar tävling, skratt och lite utmaning.
KLURIG JUL
Julbord & julig tipspromenad inomhus – mysigt, lättsamt och något för hela sällskapet.
Perfekt för företag, föreningar, familjer och kompisgäng!
JULINSPIRERAD LUNCH
Den 6-11 dec finns takeaway lunch att hämta eller få levererad i närområdet.
Välkommen till en jul med både smak, gemenskap och upplevelser!
Höstens Meny
FÖRRÄTTER > från 155kr
Levain med smetana, Västerbottensost & smörstekta kantareller.
Serveras med rostade frön – en smakrik start med skogens egen guldskatt.
Levain med smetana, Västerbottensost & Dalsländska smaker.
Toppad med Dalslandsbacon, rökt viltkött från Dalslands Vilt och krispiga grönkålschips.
Mini-smörcroissant med Stenebygrytans Najadlax
Toppad med frisk dragon- och limeemulsion.
HUVUDRÄTTER> från 210kr
Älgburgare från Dalslands skogar
Saftig älgburgare med Västerbottensost, tryffelmajonnäs, lingonmajonnäs, saltgurka, picklad rödlök, sallad och tomat. Serveras med pommes frites.
Grön burgare
Vår vegetariska burgare med samma goda tillbehör, serverad med vegansk ost.
Stenebygrytans Fish & Chips
Frasigt tillagad fisk, serverad med klassisk remouladsås samt krämigt ärtstomp med mynta och citron.
Mustig viltgryta från Dalsland
En värmande gryta på vilt med kantareller, Dalslandsbacon och lingon. Toppad med krispiga grönkålschips och serverad med persiljepotatis.
DESSERTER> från 145kr
Crème brûlée med karamellchoklad
Krämig crème brûlée med karamellchoklad, serverad med hallon och blåbär.
Äppelkompott med CalvaDal
Ljuvligt äppelkompott smaksatt med CalvaDal, serverad med lättvispad grädde och frasiga, kanel- och sockerrostade tortillachips.
Vi tror på att använda det som finns runt hörnet.
Genom att välja lokala råvaror när säsongen tillåter kan vi minska onödiga transporter, stötta lokala producenter och samtidigt ge våra gäster en smak av Dalsland.
FARSDAG
9 NOVEMBER
Boka bord och gör pappa (eller bonuspappa, morfar, farfar – ja, alla farsfigurer!) till ”kung” för en dag.
MENY
Menyn inleds med en njutbar ölsmakning, ackompanjerad av lokal vilt-tapas – en rustik och smakfull start.
Förrätt
Grytans hemmagjorda gubbröra på kavring.
Varmrätt
Biffstek med Smedjan Pale Ale brässerad lök, persiljesmör och rostad klyftpotatis.
Efterrätt
Crème karamell med kaffesmak.
Pris: 795 sek per person.
Varmt välkomna att boka bord på 0531-33005 eller info@dalslandsaktiviteter.se
Dalslandsmeny
– en smakupplevelse med rötterna i den dalsländska naturen, där vilt och skogens skatter får stå i centrum.
För större sällskap kan vi skräddarsy menyförslag där skogen och sjöarna får vara vårt skafferi – för en minnesvärd stund tillsammans. Med inspiration från Dalslands natur skapar vi måltider utifrån säsongens råvaror, lokalt mathantverk och smaker som speglar platsen.
Morsdag 31 maj 
Sittning kl.16:00
Förrätt
Vild tapas Stenebygrytan
Varmrätt:
-Ugnsbakad gösfilé med citrusdoftande primörer och smörsås toppad med dill.
-Vildsvinsrygg med Linsragu toppad med rostat Dalslandsbacon och äpple.
-Vegansk risotto med sparris och vårens primörer.
Efterrätt
Tårtbuffé 3–4 sorters tårta på kaffebordet.
Pris: 565 sek per person . Barn under 12 år 245 sek
Varmt välkomna att boka bord på 0531-33005 eller info@dalslandsaktiviteter.se
